我区召开食堂食品安全评价部署会议

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为进一步加强我区学校食品安全监管，贯彻落实市政府关于实施食品安全放心工程建设决策部署，深入推进我区校园食品安全守护行动，全面提升我去校园食品安全水平，8月5日，我区市场监管分局在皇路店镇中心小学召开食堂食品安全评价部署会议。区管委会主任助理刘甲锋参加会议。

会议指出，要认真落实省政府食安办、教育厅、卫健委、市场监管局关于加强学校食品安全监管工作部署，深入开展学校食堂食品安全评价提升工作，以《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》为标准，严格落实食品安全校长负责制，全面提升学校食堂硬件设施水平，健全食品安全管理体系，完善落实学校食堂管理制度，加快推进学校食堂联采服务平台建设，实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，强化食品采购、贮存、加工制作、供餐等全链条风险防控，全面提升我区学校食品安全和营养健康水平。

会议强调，皇路店镇人民政府及相关部门要高度重视此项学校食堂评价工作，并以此为契机，全面提升学校食堂软件硬件，确保全区学校食品安全水平晋档升级。一是要高度重视，提高认识。学校食堂是食品安全工作的重中之重，开展学校食堂食品安全评价工作，是贯彻落实食品安全放心工程建设决策部署，深化校园食品安全守护行动的具体举措。二是要精心组织，密切配合。要及时传达部署此项工作，广泛宣传动员，组织监管人员、学校、从业人员深入学习研究细则标准，加强业务培训，鼓励广大师生和社会各界参与监督。食安办要切实发挥牵头作用，强化综合协调、督促督导，教育、卫健体委、市场监管要各司其职，密切配合，切实形成工作合力。三是要严格标准，务求实效。《细则》结合学校食堂经营业态、方式、规模、风险等实际情况，对评价项目进行了细化、量化，对加强监管、评估状况、改善硬件、内部管理等方面都有很强的指导性和操作性，要严格按照评价工作的程序、标准、要求，认真组织实施，切实把评价工作作为契机，全面建设、规范、提升学校食堂，确保广大师生“舌尖上的安全”。

区市场监管分局、皇路店镇政府及各中小学和辅导机构主要负责人参加会议。