南阳市市场监管局：曲岩督导检查2022年中国农民丰收节第五届中国农民电影节食品安全保障工作

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南阳市市场监管局：曲岩督导检查2022年中国农民丰收节第五届中国农民电影节食品安全保障工作
为做好2022年中国农民丰收节第五届中国农民电影节（方城县）食品安全保障工作，11月1日上午，南阳市市场监督管理局党组书记、局长曲岩带领市局餐饮科等工作人员到方城县，对相关接待

为做好2022年中国农民丰收节第五届中国农民电影节（方城县）食品安全保障工作，11月1日上午，南阳市市场监督管理局党组书记、局长曲岩带领市局餐饮科等工作人员到方城县，对相关接待酒店进行了督导检查。方城县市场监管局党组书记、局长徐明晓及相关人员陪同检查。

检查组一行重点对接待酒店的环境卫生、食品原料进货查验、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁进行了详细检查，并就如何做好食品安全保障工作、预防食物中毒等方面提出了指导意见。要求酒店切实履行好食品安全主体责任，把好人员健康关、原料查验关、操作加工关、餐饮具消毒关和食品留关关，保证供餐食品安全。

在督导检查中，曲岩强调，要高度重视食品安全保障工作，方城县市场监管局驻点监管人员要和酒店工作人员密切配合，既要确保食品及原料来源安全，还要保证加工制作安全，全力以赴做好电影节食品安全保障工作。